Cosecha: 2017
Composición: Varietal Malbec 85% – Tannat 10% – Petit Verdot 5%
Alcohol: 14%
Acidez total: 6gr/Litro
pH: 3,7
Azúcar Residual: 4,35 g/l
Viñedos: Finca Las Mercedes, Valle Calchaquí, Salta
Añejamiento: 8 meses en barricas de roble francés, el 25% del vino.
Es un malbec cuyas uvas se cosecharon a gran altura, en Finca Las Mercedes, y que contiene aportes destacados de tannat y petit verdot. Tiene un color rubí brillante con matices violáceos. Posee aromas con una nota de frutillas, frambuesas y frutos maduros, con toques de pimienta y especias. En boca, se siente el sabor de frutos rojos, especias y un toque de vainilla, ya que fue añejado en barricas de roble francés. Con taninos redondos y suaves, su acabado es delicado y persistente.
