Costillar de cordero

 38,00/Kg

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* El precio indicado corresponde al peso máximo de la pieza seleccionada. Si el peso del producto entregado es menor al peso máximo, el importe será recalculado tomando el peso efectivamente entregado. En ningún caso se debitará de su cuenta un importe superior al autorizado al momento de la compra.
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COCCIÓN:
Si está congelado: sacarlo del congelador y ponerlo en el refrigerador el día anterior para el día siguiente o por la mañana para la noche. Carne fina, magra y tierna.

Para cocinar o asar. Como con todas las piezas magras, la cocción excesiva puede secar la carne y cambiar radicalmente las características de la textura original.

También puedes sofreír sólo para darle color y terminar de cocinar durante 5 minutos en un horno caliente a más de 200°.