Ubicación del Viñedo: Gualtallary, Valle de Uco,1250 m.s.n.m
Antiguedad del Viñedo: 15 años
Suelo: Arenoso sobre un subsuelo de sedimentos calcáreos
Cosecha: Manual
Fermentación: en tanques de acero inoxidable de 2.500 litros
Tiempo de elaboración total: 25 días
Crianza: 50% en tanques de acero inoxidable y 50% en barricas de roble francés de tostado
medio de 3er a 5to uso durante 12 meses.
Alcohol: 14,5 %
pH/acidez: Ph: 4,48
Azúcar residual: 2,98 gil
