El Viu Manent Reserva Carmenere 2022 es un vino tinto chileno proveniente del Valle de Colchagua. Se caracteriza por su elegancia, color intenso y perfil aromático frutal con sutiles toques especiados.
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- Cepa: 97% Carmenere, 3% Syrah.
- Valle de Origen: Valle de Colchagua.
- Cosecha: Abril de 2022.
- Guarda: El 20% del vino reposa durante 6 meses en barricas usadas de roble francés, mientras que el 80% restante se mantiene en tanques de acero inoxidable y cemento.
- Grado Alcohólico: 13.5%.
- pH: 3.65.
Notas de Cata
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- Vista: Color rojo intenso con matices violáceos.
- Nariz: Predominan aromas a frutos rojos y negros (moras, grosellas), acompañados por sutiles notas a pimienta negra o rosada.
- Boca: Es un vino de cuerpo medio, con taninos redondos, suaves y amigables. Su acidez es equilibrada, dejando un final persistente y un agradable retrogusto.
Maridaje Recomendado
Es ideal para acompañar carnes rojas asadas, preparaciones con cerdo, quesos maduros y platos especiados
