Púrpura brillante con matices violáceos.En nariz, el brío de la fruta roja fresca se percibe enseguida, seguido de notas de menta. En este balance, surgen aromas francos a hierbas secas y algún ahumado sutil. Una misma e intensa sensación frutada aparece cuando se empieza a saborearlo. Este gran tinto permanece firme en boca revelando persistente frescura, lograda acidez y unos taninos melosos y redondos que lo tornan fluido, ágil.
Tipo: Tinto
Varietal: Blend
Composición: 45% de Malbec, 15% de Petit Verdot, 15% de Pinot Noir, 10% de Cabernet Sauvignon de, 10% de Merlot, 5% de Carmenere
Cosecha: 2016
Crianza: 18 meses el 30% del corte en roble francés
Enologo: Mariano Di Paola
Cuerpo: Gran cuerpo
País: Argentina
Provincia: Mendoza
Región: Valle de Uco
Subregión1: Paraje Altamira
Subregión 2: Gualtallary
Maridaje 1: Asado
Maridaje 2: Quesos Duros
Maridaje 3: Carnes de caza
Maridaje 4: Guisos
Temperatura: 16°C a 18°C
Graduación de alcohol: 14.00%
Capacidad de guarda: 15 Años
Sugerencias de acompañamiento: Steak tartare, carnes vacunas grilladas, chivito al asador, cordero (siete horas, mediterráneo, curry), platos de cacerola (goulash), wok de carne y verduras, boeuf bourguignon, carnes en salsa de vino.
