El Enemigo, nace cuando Alejandro Vigil y Adrianna Catena, hija menor de Nicolás, decidieron crear la bodega Aleanna, para rescatar algunas de las olvidadas técnicas tradicionales de la vitivinicultura argentina. El objetivo final es, según Alejandro Vigil, obtener un vino «transparente» en el que la mano del enólogo no deje huella, sino que en todo caso sirva para interpretar las particularidades de cada terruño.
En vista presenta un rojo rubí de alta intensidad y destellos violáceos. En nariz mucha madera. Tardó en abrirse en copa y luego del agite aparece fruta roja madura. Su aroma es un ataque brutal al paladar. Algo dulce y carnoso de muy buen equilibrio y acidez con taninos muy marcados.
Bodega: Bodega Aleanna – Adrianna Catena & Alejandro Vigil.
Tipo: Tinto.
Línea: El Enemigo.
Cosecha: 2019.
Composición Varietal: 90% Malbec – 8% Cabernet Franc – 2% Petit Verdot.
Puntuación: 93 Pts. Robert Parker.
Crianza: 15 meses en foudres de 100 años.
Enólogo: Alejandro Vigil.
Graduación Alcohólica: 13,5%
Región: Gualtallary, Tupungato, Valle de Uco, Mendoza (1470 msnm).
Temperatura de Servicio: 16 a 18ºC.
Datos adicionales: La uvas proceden de Gualtallary y fueron co-fermentadas. El vino tiene notas herbales y conserva muy buena acidez. Es serio, sutil, con austeridad y elegancia
