La Merced De Campo est une yerba maté traditionnelle cultivée au nord-est de la province de Corrientes, en Argentine. C’est une composition « con palo », c’est-à-dire qu’elle contient des feuilles et des petits morceaux de branches. L’affinage de 12 mois permet à la yerba d’exprimer tous ses arômes tout en renforçant son caractère.
On y distingue des notes fumées marquées et les saveurs traditionnelles des matés argentins. Cette yerba maté haut de gamme dégage une amertume et une intensité modérées. Il en résulte une belle harmonie générale.
Recommandations :
Par son équilibre ainsi que ses notes fumées typiques des matés argentins, nous recommandons La Merced De Campo à tous les matéros initiés en quête d’un produit de haute qualité et de saveurs authentiques.
Ingrédients :
100% yerba maté
