Atamisque Malbec

€ 29,00

La temperatura adecuada para su degustación es de 18º C. Es un vino apto para guarda de 15 años. Decantar por espacio de una antes de beberlo. Este malbec es cosa seria si lo acompañamos de unos pincho de lomo , o también puede ser de cerdo, cordero y hasta langostinos puede quedar perfectos.

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CATEGORÍA: Vinos
PRODUCTOR: Atamisque
TIPO: Tinto
VARIEDAD: Malbec
CORTE: Malbec
LUGAR DE ELABORACIÓN: Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.
CRIANZA / BARRICADO: Proceso de cosecha manual y en cajas de 18kg. Vinificación en tanques de acero inoxidable, con estricto control de temperatura (25ºC/28ºC). A fin de fermentación se libera la temperatura a 30ºC. Encubado por 4 a 5 semanas. Envejecimiento 100% en barricas francesas nuevas (Taransaud-Demptos) durante14 meses. Fermentación maloláctica natural y completa en barricas. 12 meses en botella antes de la venta.

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