Le Malbec Argentino de Catena Zapata séduit par sa couleur rubis profond. Ce vin rouge rend hommage aux 100 ans d’histoire de la famille Catena et est élaboré à partir d’une sélection des meilleurs raisins des vignobles des hauts plateaux de Mendoza. Le nez offre une explosion intense de fruits noirs mûrs, de cerises et d’un soupçon d’épices. En bouche, le vin est étonnamment frais avec des tanins doux et enveloppants. Une seule gorgée impressionne par son équilibre et sa finesse, ce qui en fait un vin rouge pour accompagner les grosses pièces de viande.
Cépages: Malbec 100%
Typologie: Vins Rouges
Région: Mendoza ( Argentine )
Degré alcoolique: 13.5 %
Format: 75 cl Bouteille
Vinification: Fermentation alcoolique en potti de chêne français, 20% de grappes entières
Élevage: 18 mois en fûts de chêne français
Œnologue: Alejandro Virgil
Température de service: 18°-20°C
Quand le boire: Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre: Gobelet large. Idéal pour les vins rouges de bonne structure et d’intensité, qui ont besoin d’oxygénation pour s’ouvrir pleinement et développer au maximum leur ensemble aromatique intense et complexe
Vous pouvez le laisser reposer dans la cave même plus de 10 ans
