Partida Seleccionada Malbec est une cuvée issue d’une sélection rigoureuse de parcelles à Mendoza. Elle met en avant une expression plus concentrée et structurée du Malbec, avec profondeur et potentiel de garde.
Le nez est intense et complexe, marqué par des arômes de fruits noirs mûrs (mûre, prune), des notes florales de violette, des touches épicées et légèrement toastées. En bouche, le vin est ample et structuré, soutenu par des tanins fermes mais élégants, une belle fraîcheur et une finale longue et persistante.
L’élevage en barriques de chêne apporte complexité et profondeur tout en respectant l’équilibre et l’identité variétale.
Accords idéaux : viandes rouges rôties, agneau, gibier, plats mijotés.
Potentiel de garde : 10–15 ans, selon conditions de conservation.
