Le « 45 Rugientes » est un vin blanc argentin de Patagonie issu d’un assemblage de Chardonnay, de Pinot Grigio et de Gewurztraminer. Il présente un profil nettement aromatique et tropical avec des notes d’ananas, de litchi, de citron vert et d’épices orientales. La bouche est enveloppante et de bonne intensité, complexe et riche, avec une texture veloutée.
Cépages: Gewurztraminer 27%, Chardonnay 48%, Pinot Gris 25%
Typologie: Vins Blancs
Région: Patagonia ( Argentine )
Degré alcoolique: 13.5 %
Format: 75 cl Bouteille
Vinification: Fermentation alcoolique en acier
Élevage: Plusieurs mois dans l’acier
Philosophie de production: Vegan Friendly
Température de service:10°-12°C
Quand le boire: Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre: Gobelet ouverture moyenne. Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n’ont pas besoin d’oxygénation pour s’ouvrir. L’ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion
Parfait à boire avec: Friture de Poisson, Sushi & Sashimi, Viande blanche,Entrées de Poisson Chaud, Pâtes au Poisson Blanc.
