Plat de côte de boeuf

 27,00/Kg

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* Le prix indiqué correspond au poids maximum de la pièce sélectionnée. Au cas où le poids de votre produit serait légèrement inferieur, le prix facturé sera recalculé à la baisse au moment de l'expédition de la commande. Aucun supplément ne vous sera demandé.
UGS : ND Catégorie :

PRÉSENTATION:
Il est livré congelé et emballé sous vide. Une pièce peut peser entre 1,8KG et 3KG.

COMMENT LE CUISINER:
Si congelé: Sortir du congélateur pour le mettre au réfrigérateur la veille pour le lendemain ou le matin pour le soir.

A griller. Morceau riche et savoureux. Il est nécessaire de le cuire lentement : le gras intramusculaire demande de la chaleur et du temps pour pouvoir s’exprimer de la meilleure manière.

Four à 180° 45’ pour un morceau de 1.5kg.